Büyükbaş Hayvan Tarihi


Evcil büyükbaş binlerce yıl önce yaşamakta olan yabani sığırların evciltilmesinden elde edilmiştir. Evcil sığırın atalarından taurus primigenius, uzun ve kuvvetli boynuzları olan ve 180-200 cm yükseklikte iri bir hayvandır. Dar, uzun bir alın ve yüz yapısına sahiptir. taurus longifrons ise küçük yapılı, kısa boynuzlu, başın yüz kısmı kısa fakat alnı geniş ve uzun olan bir hayvandır.
Arkeolojik çalışmalar taurus primigenius’un Paleolitik Devir’de Avrupa’da yabani olarak yaşadığını göstermiştir. Ancak evciltilmesi Neolitik Devre rastlamaktadır. Her iki yabani sığır da bugün ortadan kalkmış durumdadır. Bunlardan elde edilen evcil sığırlar gerek yetiştirilme tarzlarının, gerekse insanın uyguladığı seleksiyonun etkisiyle farklı yönlerde gelişerek değişik sığır ırklarını oluşturmuştur. Bu nedenle günümüzde mevcut sığır ırklarından herhangi birini, belirtilen iki kökten birine indirgemek oldukça zordur. Farklı sığır ırklarının elde edilmesinde büyük bir olasılıkla her iki yabani kökün değişik oranlarda etkisi olmuştur. Öte yandan çeşitli bölgelerde zebuyla yapılan melezlemelerden elde edilen sığır ırkları da göz önüne alınırsa, günümüzdeki ırkların bazılarında  taurus primigenius ve  taurus longifrons’un yanısıra Bos nomadicus’un da rol aldığını söylemek gerekmektedir.
Büyükbaşın evcilleştirilmesi ile ilgili en eski arkeolojik bulgular Anadolu’da Çatalhöyük kazıları ile ortaya çıkarılmıştır. Burada M.Ö. 5820 yıllarından kalma duvar resimleri, şekiller ve diğer bulgular sığırın bu sıralarda evciltildiğini ve diğer ülkelere buradan yayıldığını göstermektedir. Bununla birlikte Anadolu’dakinden bağımsız olarak Avrupa’da da yaklaşık aynı çağlarda sığırın evciltildiğine dair kanıtlar vardır.

Bizim için “gelişim” sürekli gündemde olan, hayatın bir gerçeği…

Ekibimiz, her yeni günde daha iyi olmak için uğraş verir.

35 yılı aşkın süredir biriktirdiğimiz işletme tecrübesine sahip olmak en büyük zenginliğimizdir.

Nutrilab Kimya Büyükbaş Hayvan Veteriner İlaç

+ Yorum yok

Yorum yaz